Le kayak était un élément important de l'équipement de chasse.
Citation d'Andrew Oyukuluk
1993 - Baie de l'Arctique, île de Baffin

Le kayak est conçu afin de se déplacer rapidement et en silence sur l'eau. Il s'agit d'une embarcation basse, de forme étroite et allongée.

Le pagayeur s'installe dans le trou d'homme, les jambes étendues vers la proue. La pagaie utilisée est double (à deux pales).

Les hommes inuits fabriquaient la charpente du kayak à partir de bois et d'os. Ils assemblaient les éléments de cette charpente à l'aide de lanières en peau de phoque et de chevilles de bois. Avant l'introduction du bois commercial, ces charpentes étaient réalisées à partir de bois flotté ramassé au bord de l'eau.

La charpente du kayak était recouverte d'une couverture de peau imperméable. Dans la tradition, cette couverture en peau de phoque ou de caribou était débarrassée de tout poil et cousue à l'embarcation par les femmes inuites.